夏至未至，高温已经逼近，直线上升的气温，已经奏响夏日前奏曲。

在这种热热热的天气下，到更热热热热热热的厨房做饭，相当于进了桑拿房。在高达42℃的厨房里，下厨就是一场不可逆的高温冒险，影响了煮FU们的发挥，更是有一股无名之“火”从心底蹿了出来，油烟和汗水MIX的味道，影响的不止是情绪，还有颜值。

(图片来源：美尔凯特供稿，侵删)

面对夏日厨房做饭的冒险之旅，聪明的煮FU们解锁了很多方式。

拒绝火源式烹饪

夏天一到，很多家庭都开启了粗茶淡饭或外卖模式。用蒸箱、烤箱、电饭煲做饭，凉菜、冷面、保温粥凑顿，亦或外卖，拒绝一切厨房明火，通过改变烹饪模式应对炎热夏日。

缺点：长期的粗茶淡饭或外卖饮食，可能会导致营养摄入不足，个人体质减弱，困顿、懒散的夏乏愈加明显。

复古式物理降温

每到夏天，厨房必备一条挂脖毛巾。做饭前用冰水浸湿毛巾，搭在脖子上瞬间透心凉，过程中，可以用来擦拭脸上的汗，虽然脖子附近的热感有所减弱，但随着下厨时间的加长，局部降温也无济于事。

缺点：需要不停浸湿毛巾，以此达到局部降温，外敷内热，闷热的感觉更易上头。

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风扇FREE派降温

挂脖风扇、落地扇、壁挂扇，都是通过风扇工作带来凉意，感觉能稍微愉快地做饭了。但面对夏日厨房里凝滞的热气，似乎也捉襟见肘，无法撼动这高热气息。

缺点：风扇普遍风力小，一旦加大风力，则可能影响火苗。且没有防油烟设计，油烟容易附着在风扇上，清洗麻烦。

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风扇升级款

随着集成吊顶的普及，开始出现了一款可以安装在吊顶上的风扇，即：凉霸。功率和一台普通电风扇差不多，30W-50W之间，可以调节扇叶角度且不占用空间。

缺点：面对高温厨房，送风也是带着暖意。送风范围有限，制冷效果不佳。

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夏厨如战场，既然下厨是一场不可逆的冒险之旅，不如为ta们准备一副夏日盔甲——美尔凯特厨房专用空调。从此告别水深火热的夏日厨房，轻松享受美好的烹饪时光。

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